# Salmonellen-Ausbruch durch Eier in Spanien

13. Oktober 2026 um 10:59

> Nach mindestens 13 Erkrankungen durch kontaminierte Eier in Spanien wurde die betroffene Ware aus dem Handel in Spanien und Portugal entfernt.

In **Spanien** sind mindestens 13 Personen nach dem Verzehr von mit Salmonellen kontaminierten Eiern erkrankt. Die spanischen Behörden meldeten den Vorfall am Donnerstag dem **EU-Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel**, das das Risiko als schwer einstufte.

Betroffen ist eine Charge Eier aus nationaler Produktion, die auch nach **Portugal** geliefert wurde. Die Bakterien vom Typ **Salmonella Enteritidis** können Durchfall, Fieber und Erbrechen auslösen. Die betroffene Ware wurde bereits vollständig aus dem Handel genommen.

Obwohl **AESAN** den Vorfall aufgrund der Marktrücknahme als entschärft ansieht, verdeutlicht er die Risiken in der Lebensmittelkette. Ähnliche Ausbrüche ereigneten sich kürzlich in Belgien mit 200 Fällen sowie in den USA, wo 19 Millionen Eier entsorgt wurden.


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